Causse-Bégon, sur les Causses Noir et de Bégon

CAUSSE-BÉGON. Dans le Gard

CAUSSE-BÉGON. Détaché au 17ème de TRÈVES ( Baumelle et les Ubertariès ) pour former une communauté indépendante. Ancienne viguerie du Vigan et Meyrueis, archiprêtré de Meyrueis.
Le regroupement de trois fermes vit exclusivement de sa vente de fromage. Les 2500 brebis produisent le lait nécessaire à la réalisation du fromage de Roquefort. L’élevage se visite.
Le bâti du causse Bégon se regroupe principalement autour… LA SUITE… »