Première parution, le 22/11/2021 La Truffe, ou encore nommée la « Gemme des terres pauvres », est présente sur les terroirs calcaires de l’Uzège.
Ce week-end est un évènement majeur du mois de janvier depuis 1994.
Un grand marché dédié, une soirée dégustation du vin des producteurs locaux et une soirée de ‘gala’ avec des plats dans lesquels le ‘diamant noir’ est mis à l’honneur par de grands chefs étoilés…
2022
UZÈS
14-15-16 JANVIER
VENDREDI À DIMANCHE
VENDREDI 14 janvier 2022
Soirée Vigneronne
Sous chapiteau, organisée par le Syndicat des vignerons du Duché d’Uzès où les Vignerons du Duché d’Uzés sont présents pour présenter leur vin.
Dégustation du millésime de l’AOP Duché d’uzès et buffet de mets truffés.
Renseignements – réservation : 04 66 20 42 70
SAMEDI 15 janvier 20222
NUIT DE LA TRUFFE – Soirée de Gala
Les chefs étoilés du Gard s’associent aux vignerons et aux trufficulteurs.
Place aux Herbes, ambiance sympa avec tapas truffée et vins des Cuvées des Vignerons du Duché d’Uzès.
Renseignements – réservation : 04 66 01 60 04
DIMANCHE 16 janvier 2022
JOURNÉE DE LA TRUFFE
Journée festive sur la Place aux herbes autour du diamant noir.
Marché uniquement dédié à la Truffe et des ateliers autour du mycélium et démonstration de cavage
Comité de promotion agricole d’Uzès.2 Rue Joseph Lacroix. Contact : 04 66 01 60 04
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